30 MAGAZINE UNIVERSITEIT ANTWERPEN 41.2021 “Ik ben eenboerendochter, enwilde na mijn studies meteen vanmijn passie voor biologische en lokale landbouw mijn beroep maken. Een vijftal jaar geleden rolde ik in het sociaal ondernemerschap toen ik samenmet collega-bioboer Bram Stessel dakboerderij PAKT oprichtte. Met enkel lowtechtoepassingen vangen we 200 000 liter water op voor zo’n 1800 vierkante meter aan circulair en eetbaar groen. Doel van ons project is de stedelingen opnieuw in verbinding brengen met wat er op hun bord komt: zo’n 150 dakboeren volgen bij ons een interactieve cursus en jaarlijks ontvangen we duizenden bezoekers, waaronder enkele basisscholen uit de buurt. Kinderen die bang zijn van kippen of Met de paplepel ingegeven of zelf de sector ingedoken: vier alumni vertellen over hun passie voor en hun job in de landbouw. De mogelijkheden zijn legio: eigenhandig wroeten tussen het groen, met software melkvee helpen managen of landbouwers in spe “Ik groeide op in het landelijke Brecht en had een grootvader die enkele koeien en een oude tractor had. De passie voor landbouw moet daar ontstaan zijn. Daarnaast heb ik altijd de wereld rondom mij goed willen begrijpen, wat me naar een opleiding fysica aan deUniversiteit Antwerpen leidde. Ik onderzocht er de werking van het trommelvlies, en leerde er ook mijn vrouwkennen, een dochter vanmelkveehouders. Inmiddels bouwenwe eenhuis naast de (schoon)- ouderlijkeboerderij enben iker geregeldactief. In 2017waagde ik de sprong ommijn beide passies te combineren. Samenmet twee collega’s richtte ik Farmdesk op, dat focust op software voor de technisch-economische optimalisatie van Landbouw is uit bijen, maar na een tijdjemet hun blote handen in de grond naar insecten zoeken, daar klopt mijn hart voor. En natuurlijk bieden we ook een oplossing voor de klimaatverandering en het verlies aan biodiversiteit in de stad: het zit hier nu vol kleine zangvogels. De stad van de toekomst zou er toch helemaal zo moeten uitzien, niet?” Adje Van Oekelen (34) • Coördinator boerencoöperatie PAKT • Taal- en letterkunde (2009), specifieke lerarenopleiding (2010), internationale betrekkingen en diplomatie (2011) • www.pakt-antwerpen.be voermanagement in de melkveehouderij. We hebben een multinational als investeerder en plannen een uitrol in de rest van Europa. Ik geloof 100% in de landbouwsector, die veel uitdagender is dan demeestemensen denken, enwilme inde toekomstmeer engageren omde klimaatopwarming en anderemaatschappelijke uitdagingen op een onderbouwde en realistische manier mee aan te pakken.” Jef Aernouts (36) • Cofounder /manager Farmdesk • Master (2007) endoctoraat (2012) inde fysica • www.farmdesk.eu Foto Tony Leduc DE MATCH
RkJQdWJsaXNoZXIy MTg3Nzk=