Sur+ is een kwaliteitstool die doelgroepmedewerkers binnen de sociale economie ondersteunt bij het controleren en sorteren van voedseloverschotten. De kwaliteitstool wordt gebruikt in een ergonomische werkopstelling en bestaat uit twee onderdelen, namelijk een gepoedercoate stalen houder en informatiefiches. De informatiefiches ondersteunen op een visuele, eenvoudige en eenduidige wijze de doelgroepmedewerkers in het objectief uitvoeren van de kwaliteitscontrole. De informatiefiches zijn opgebouwd volgens een vast stramien geschikt voor alle soorten groenten en fruit. De informatiefiches kunnen worden bevestigd aan en opgeborgen in de houder, die is aangepast aan de huidige werkomgeving en noden van de gebruikers. Sur+ voedselreststromen reduceren en opwaarderen Eva Janssens promotor: Filiep Dewitte externe promotoren: Caroo Torfs, HERW!N & Steve Michiels, Foodsavers 39
RkJQdWJsaXNoZXIy MTg3Nzk=