ODA maakt het mogelijk om zelf thuis op kleine schaal voedsel te conserveren, gebruik makend van de oude bewaartechniek sterilisatie. Met deze sterilisatieketel, aangepast aan de noden van een kleinere keuken, kan voedsel bewaard worden zonder een diepvries of koelkast. Alles wordt op een leuke en duurzame manier bewaard in de bijhorende glazen bokalen, waarna het hierin jaren bewaard kan blijven. ODA is ontworpen om kleine hoeveelheden voedsel te conserveren en past mede door zijn compactheid perfect in de stadskeuken, waar een diepvries niet altijd een optie is. Duurzaamheid en lekker eten staan centraal! ODA Zinke Neyrinck promotor: Dr. Lukas Van Campenhout thuis voedsel steriliseren 40
RkJQdWJsaXNoZXIy MTg3Nzk=